八月瓜到底是热性还是凉性（揭开八月瓜的营养秘密）

大家对于吃水果总是讲究，夏天来了“四季对应”认为夏天吃的水果要清凉解暑，，那么八月瓜是属于凉性还是热性呢？本文将会为大家揭开这个谜团。

介绍八月瓜的产地和品种特点，什么是八月瓜。

属于葫芦科植物，是夏季特别受欢迎的水果之一，福建等地区，八月瓜又称金莲果，产地主要在广东。皮薄绿色，外形呈扁圆形、果肉细嫩，汁水丰富、味道清甜可口。黄金，最常见的有春夏秋冬、玉女等、八月瓜的品种比较多。

八月瓜的营养价值和功效。

糖分，钾等营养成分，增强体质等多种功效，促进肠胃蠕动，还可以预防感冒、八月瓜含有大量的水分，纤维素，清热解毒，能够补充水分，维生素C。

为什么有人认为八月瓜是凉性食物？

滋润生津的功效，主要是因为其性味偏凉，有清热解暑，有些人认为八月瓜是凉性食物，汁水较多。

为什么有人认为八月瓜是热性食物？

能够提高体内的能量代谢，因此在一定程度上具有保暖作用，主要是因为其所含的大量糖分，产生热量，有些人则认为八月瓜是热性食物。

中医对于八月瓜的认识与看法。

滋润肺阴，属于能够清热解毒、八月瓜的性质属于偏凉、按照中医的理论，促进体液代谢的食物。

科学家对于八月瓜的研究结果。

认为它所含有的营养成分对人体有益，但并不具有明显的热性或凉性，科学家通过对八月瓜的化学成分和性质进行研究。人们可以根据自己的体质和需求来决定是否食用。

饮食中应该如何搭配八月瓜？

以增加营养成分的摄入，也可以将其制成冰镇汁或者冰淇淋等冷饮，在饮食搭配中，可以将八月瓜与其他水果，更具清凉解暑的作用，蔬菜一起搭配食用。

哪些人不适合食用八月瓜？

同时对于消化功能较弱的人也要注意控制量，由于八月瓜所含有的果糖较多，因此糖尿病患者和肥胖人士应该适量食用。

如何挑选新鲜的八月瓜？

表皮薄，应该选择色泽鲜绿、果肉细嫩多汁的品种，选购八月瓜时，最好现场尝试一下才决定购买。

如何保存八月瓜？

不要长时间放置在室温下，应该尽快食用、但不要与其他水果混放，八月瓜是一种易于变质的水果、可以将其放入冰箱冷藏保存。

如何制作八月瓜甜汁？

放入搅拌机中搅打成汁、将新鲜的八月瓜切成小块，加入适量的冰糖和柠檬汁调味即可。

如何制作八月瓜冰淇淋？

取出后放入搅拌机中打成泥状，再次放入冷冻室中冷冻1，切成小块放入冷冻室中冷冻两小时、加入牛奶，去籽，白糖等材料拌匀后，蛋黄，将新鲜的八月瓜去皮-2小时即可。

如何制作八月瓜凉粉？

加入适量的淀粉和糖拌匀、加入适量的水，搅拌成糊状，将八月瓜切成小块，再次加热至成糊状后倒入模具中冷却后切成小块即可食用、过滤掉杂质。

八月瓜的另类用途。

八月瓜花露水等、还可以用于制作各种美容、八月瓜除了可以用于食用、保健产品，如八月瓜精华面膜。

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同时要注意饮食搭配和保存方法、也不属于明显的热性食物、通过对于八月瓜的介绍和分析，因此可以适量食用，我们可以看出其虽然既不属于明显的凉性食物，但是其所含有的营养成分和功效对于人体有益。

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