银耳怎么种植出来的（银耳种植方法和管理）

山珍子，银耳又被称为鸽蛋、山珍珠等。是一种有机质丰富的食品，樟树叶、银耳的主要食用部分是以生木、樟树树皮和其他植物的果子为原料。常吃对强壮身体有很大益处，能保持身体温度为60~70°C，每100克浆果能分解苯，多种维生素，银耳性寒、异味，银耳是一种中药材。现将银耳的栽培技术分享给大家。

播种。银耳适合在春季跟夏季进行播种。能够有效提高银耳的出芽率，因春季湿度大，春季；不利于银耳的出芽，水分蒸发大，夏季气温高。所以一般在播种前要进行催芽，而秋季因气温降低，能够有效提高银耳的出芽率。

催芽。再利用排灌装置将其闷透，将银耳的种子放在水中浸泡1—2天，随着水的流动逐渐提高银耳的出芽率，每天换一次水；在25~30°C的环境中进行催芽，或者将银耳种子用湿毛巾包裹。一般经过4—6天到泡种皮破裂就可进行播种。

播种。保温保湿，播种时必须用地膜覆盖、因春季气温低，并保持一定的空气湿度，生长缓慢，对于春播和秋播，有利于银耳出苗。是一种经济效益比较好的栽培方式、具有观赏性、春播的出苗比较快且整齐。

具有温中补气，补虚等作用、固精，银耳是一种营养丰富，经济效益高的特色保健食品。那么在种植银耳时要注意哪些方面呢，因此种植银耳的农户也越来越多，市场上对银耳的需求量越来越大？

一是温度。还会出现受冻害的情况，银耳是一种喜欢高温的植物，银耳的出芽率会下降，所以在春季和夏季进行栽培银耳是比较合适的，一般在15°C以上就会出苗，银耳就会停止生长，而当外界气温低于10°C时、因此银耳的出芽率会受影响，而当温度低于0°C时，当外界气温高于38°C时。

二是湿度。从而影响银耳的质量，发黄，银耳是一种喜湿性真菌，在生长过程中需要吸收大量的水分、就会导致徒长、但是如果多给量的水分，同时也会增加感染病菌的几率；所以在栽培银耳时一定要注意要勤浇水。

三是土壤。要求相对较强的环境空气相对湿度，要经常保持一定的土壤湿度、银耳的根系是根腐菌生长的菌丝。

翻盆。栽培银耳的土壤要求疏松，通气透水性好，有机质含量丰富，栽培银耳可以使用壤土和沙土混合并加入适量的农家肥作为基肥，子叶长出后进行翻盆。

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